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銅製ポエロン 銅鍋 14㌢ プロ調理道具 Mauviel ムヴィエールの詳細情報
「いつもの調理が劇的に変わる」「プロが選ぶ現場の空気感を、ぜひ貴方様のキッチンへ」フランスの職人技が詰まった、プロ仕様の銅鍋です。家庭用にはない「厚み2㍉」の重厚な銅板が、熱を魔法のように均一に伝え、キャラメルやジャム、ソースの仕上がりを一段上の次元へ押し上げます。▼ こんな方におすすめ・チョコレートのテンパリングを失敗したくない・焦げ付きやすいソース作りを安定させたい・育てていく過程を楽しめる「一生モノ」の道具を探している▼ コンディション経年による小傷やスレがあり一度研磨しております。その他ガタつきや変形もなく、道具としてのポテンシャルは健在です。▼ 基本スペック・材質：純銅・外寸：14㌢・板厚：2㍉・生産：フランス（刻印あり）※Mauvielの刻印なし※お取引について写真をよくご確認いただき、ヴィンテージ道具へのご理解がある方のみご検討ください。梱包は丁寧に、発送は迅速に行います。。【新品】ルクルーゼ18cm 炊飯 煮物 揚げ物ココットエブリィ インナーリッド付。錦見鋳造 魔法のフライパン 北京鍋 中古。コンコン FTW ビューラプレート 調理用プレート。【新品 未使用品】照宝 竹製 せいろ二段 蒸し板セット 30cm 蒸し器。【希少・特大サイズ】ル・クルーゼ ココット・オーバル 33cm 両手鍋 7.5L。堺製 郷右馬允義弘 山脇刃物 8寸 柳刃 白2
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