HOT ! 銅鍋 (56L) と専用ガスレンジ 業務用 極厚3mm 餡炊き ジャム 練り物

大阪の老舗、株式会社えびすや金物店にて平成26年（2014年12月）に特注・購入した、最高峰のサワリ鍋と専用レンジのセットです。和菓子の餡炊きやジャム、練り物など、熱伝導を極限まで求めるプロフェッショナルのために製作されました。特徴： 19kgの鍋と50L超の食材を支える堅牢なフレーム。購入当時価格：136,080円・木製鍋蓋もセットでお付けいたします。・出品にあたり、可能な限り清掃・磨き上げを行っております。大切に引き継いでいただける方にお譲りいたします。---------詳しくは写真をご覧ください。画像をご参考の上、中古現状品という事を十分にご理解いただき、よくお考えの上ご購入をお願いいたします。#和菓子 #製餡 #ジャム作り #銅鍋 #プロ仕様 #えびすや金物店ガス種類...都市ガス用口数...1口。ピッコ　24。2015年から17年まで2年間ほどお店であんこを炊くため使用していましたが、それからは一度も使用せずに保管しておりました。LIXIL キッチン用タッチレス水栓　ナビッシュSF-NB451SX-JG5。木彫りの自在鉤。【銅鍋スペック：地金の力を引き出す「スズ引きなし」】厚さ： 3mm（通常の1.5〜2mmとは比較にならない蓄熱性と安定性）サイズ： 内径550mm × 高さ300mm重量： 約19kg容量： 約56L仕様： スズ引きなし（銅の熱伝導率を100%活かせます）購入当時価格：235,872円【レンジスペック：大容量に対応する専用設計】サイズ： 約幅680mm × 奥行770mm × 高さ830mm（実寸）ガス：天然ガスと表示があるので「都市ガス」となります。初雪 HB-320A かき氷機。ATAGO MASTER-めんつゆα。高火力で均一に加熱可能な専用バーナー。有次 鱧 骨切り包丁 木製さや付き 刃渡り 45センチ。ひみちゃんページ。・使用に伴う変色や小傷はございますが、3mmという極厚仕様のため、一生ものとしてお使いいただける剛性を持っています。辻和金網 ふたつき干しかご 大 ＋ 網セット。膳、漆器　骨董　吸い物膳　５客。・現在、銅の地金価格および職人工賃が2014年当時より著しく高騰しており、同様のセットを今から特注すれば購入当時より高くなると思います。フランスアンティークスープチューリン赤。Alessi ステンレススチール バスケット。【配送について】重量物かつ高額商品のため、プロの梱包・配送サービス「梱包・発送たのメル便」にて細心の注意を払ってお届けします。fire king ファイヤーキング　ターコイズDマグ　６個セット。Bokashi Organiko 2個セット コンポスト 新品 未開封品。写真に写っているものが全てとなります。LIXIL ハンドドライヤー KS-560AH/W。ミッキー　Rinnai 食器洗い乾燥機 RSW-F403C-B。☆気持ちの良い取引をしたいと思いますので、プロフィール欄を是非ご一読くださいますようお願いいたします。【中古】トーセー 工業 小型 ぎょうざ 成型機 NS-21 2005年 餃子