HOT ! The Noma Guide to Fermentation 2本

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The Noma Guide to Fermentation 2本の詳細情報

世界的に著名なレストランNomaの料理哲学と発酵技術を網羅した専門書籍2冊セットです。THE MAD CAPSULE MARKETS『4 PLUGS』/バンドスコア。Batman black and white 初版。- タイトル1: The Noma Guide to Fermentation- タイトル2: Vegetable Forest Ocean- 著者: René Redzepi, David Zilber, Mette Søberg, Junichi Takahashi- 言語: 英語- セット内容: 書籍2冊ご覧いただきありがとうございます。